オメガ３は糖尿病に効果があるか？
糖尿病とオメガ３
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2型糖尿病患者がくるみを毎日食べると、コレステロールが改善し健康増進のメリットを得られるという研究が、米国糖尿病学会（ADA）が発行する医学誌「Diabetes Care」2004年12月号に発表された。
もう1件の研究では、2型糖尿病患者がくるみを毎日の食事に取り入れると、良質の脂肪を摂取できるだけでなく、血糖コントロールも改善することがあきらかになった。この研究は臨床栄養の専門誌「European Journal of Clinical Nutrition」2009年4月号に発表された。
オメガ３の糖尿病への効果論文いくつか
http://goo.gl/151Vi2
また同氏は，用量の問題として，体重50kgの人が本実験と同等の効果を得ようとするなら，少なくとも1日当たり50gのDHA（秋刀魚の塩焼き25匹分に相当）を摂取する必要があるという点も指摘し，「いずれにせよ，糖尿病を魚油でなおそうとは思わないほうが賢明だ」とコメントしている。
糖尿病とオメガ３に関しては、効果があるとする報告も多かったですが、そこまで関係がないとする報告もありました。
今回調べた限りでは、間接的な効果はありそうですが、糖尿病対策として中心に据えるのは微妙かなと思います。
まとめ
オメガ３は、血液をサラサラにしたり、炎症を起こりにくくしたりするので様々な疾患を防ぐことが期待されています。
糖尿病に関しても直接的な効果は薄いかも知れませんが、間接的には効果があると思われます。
糖尿病は世界中で西洋食の広がりとともに激増しています。
そういった意味では和食の重要さ、和食の中心とも言える魚（オメガ３）の効果には期待せずにはいられません。
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