オメガ3は心筋梗塞の予防に効果的か？
心筋梗塞とオメガ３
http://goo.gl/ysPSvg
厚生労働省は、心筋梗塞や脳梗塞などの生活習慣病を防ぐために「日本人の食事摂取基準」を設定し、この中でω-３系脂肪酸の摂取目標量を定めました。年齢や性別で目標量は異なりますが、１日2〜3ｇ以上を摂取目標としています。
魚に換算すると、ニシン（生）1尾、マイワシ（丸干し）5尾、サバ（生）2切れ、ホンマグロ（鮨ねた）9貫など、かなりの量です。さらにω-３系脂肪酸は非常に酸化しやすいため、新鮮な魚を食べることが大切です。ＨＤＬコレステロールが低い人や中性脂肪が高い人には、ＥＰＡ製剤や魚油のサプリメント摂取をお勧めします。
http://goo.gl/lhoiNb
心筋梗塞を起こした人が再び心筋梗塞を発症することをオメガ3脂肪酸が予防するかどうかを調査したものがGISSI予防試験です。
心筋梗塞を起こしたことがある患者さんを2群にわけて、DHAやEPAを含むオメガ3を摂取する群とそうでない群に分けて追跡調査を行いました。
その結果、オメガ3を摂取する群の方が心筋梗塞の再発率も死亡率も低下していたのです。
オメガ３脂肪酸は心筋梗塞などの生活習慣病を防ぐために、厚生労働省が摂取目標量を定めています。
政府の機関が認めるぐらいの効果が期待できるという事ですね。
http://goo.gl/Ut33Bj
60歳から80歳の心筋梗塞のあった患者4837人が対象になりました。この人たちは78%が男性で、しかるべき抗高血圧剤、血栓溶解剤、脂質低下剤などは飲んでいます。
対象者に、4種の試験用マーガリンを、40ヶ月取り続けてもらいました。それぞれ活性成分を次の量だけ含んでいます。（1）EPA+DHA群：EPA+DHA 400mg/日、（2）ALA群：ALA 2g/日、（3）EPA+DHA+ALA群：両者の合計、（4）プラセボ対照。
オメガ3の循環器への好影響はいくつもの報告がありますが、今回は有用性が認められませんでした。研究者の言うとおり、投与量が足りなかったのかも知れません。薬の効果が栄養の効果をマスクしたのかも知れません。また心筋梗塞の後なので、皆が生活に気をつけるようになったのかも知れません。
そして気になるのはマーガリンです。1日18.8gのマーガリンのうち有用成分は400mgとか2gです。残りの油脂はどんなものだったのでしょうか。
上記のように、オメガ3が心筋梗塞に効果なしとする論文もありますが、今回僕が調べた結果では、総合的に見れば効果ありという意見が優勢です。
まとめ
心筋梗塞になった方で、アテロームが原因の方は特にオメガ3脂肪酸の摂取とオメガ6脂肪酸を控えることが効果的だと思います。
オメガ3脂肪酸は固まりにくい油、オメガ6脂肪酸は固まりやすい油です。
動脈内で余分な蓄積物や固まりを作らないために、摂取する油の質・量には気をつけましょう。
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